上海days ココチャイナ

外灘 Amorino / Sep,2007

スポンサーサイト

--------------:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

3日連続 4+3+2=9

2007-10-26-Fri-23:05
先週から部内で飛び交ってたメールのタイトル:

「Hairy Crab!」

なんのこっちゃと思いきやこれ、上海蟹のこと。
(Hairy→ハイリー→海里?!← と中国語変換していた私も大分なんのこっちゃだ)

花金に半ドンして会社持ちで食べにいけるぞ~!と盛り上がっていた
今週の火曜日。

お客の接待から帰ってきた夫が持ってきたのは





2007_1025kanitoka0137.jpg



あいや~!はいりーくらぶ!

あーそうでした昆山(上海蟹の本場)に食べに来いって接待されに
いったのでした夫よ。


2007_1025kanitoka0140.jpg


おおすぎよー 上海水族館なみにキューキューよー

蟹もあわあわしてたが私もあわあわ。

普段ならネットで調べてから対処するのに

「日本の浄水器の水を体験させてあげよう!」

と、とりあえず飼育状態にしてしまったら
翌日の午後にはあわあわしなくなっていた・・・orz
(そのまま冷蔵庫に入れといてよかったそうです)

死んだ上海蟹は食べてはいけない!!とどのサイトにも書いてあるもんで
おすそわけも出来なくなってしまった・・・orz
でも勿体ないので

食べました! 1日目4杯 2日目3杯。


2007_1025kanitoka0145.jpg


しかも1日目は夫また接待だったので一人蟹。
おいしいけど・・・蟹食べる時はみな無言になるからいいのかとも思ったけど・・・
微妙に感傷的になったりして。大家族ならこういう時楽しかろ~
(でもしっかり好物の雄だけ食べた)

で、花金の今日は部でワイワイと上海水産物のメッカ、銅川路水産市場へ。
上海人のレクチャーを受けながら2杯。

今、私の血は上海蟹で出来ていると思う・・・。

もともと好きだけど・・・明日会う日本から来た知人に

「時期ですから~食べましょう♪」

なんて言われたらどどどどうしよう~orz
スポンサーサイト

マクロビ会でベジランチ

2007-12-02-Sun-19:02
tomato


現在興味津々なのがマクロビ。
とはいっても家では玄米にするとか、野菜オンリーの日を多くするとか、
有機野菜にするとかそんな程度の超なんちゃって~なんですが
先日マクロビの会なるもののベジランチ会に参加してきました♪

場所は古北のやまとや。上海deデートさんで拝見して、わあなんてタイミング~!
トマトおでんおいしそう~と思ってたらしっかり出てきて感激!!
写真の赤いのがトマトおでんです。

今回は幹事の方が100元でベジランチコースをお願いしてくれたのですが
どれもしっかり野菜が美味しかった~しかもボリュームがあって大満足。

上海という過酷な?マクロビ環境で実践されている方々のお話はとっても勉強に
なりました。やる気と工夫でなんとでもなるのだ!

上海蟹デリバリー&コンビニデザート

2007-12-22-Sat-23:00
今日は相互学習してる上海友の電話で起こされた~。

何かと思えば「今日上海蟹持ってくから!」
あ~そういや前回会った時にそんなこと言ってかも?!(←よく分かってない)
あいや~ たたた大変掃除しなきゃ!と臨時掃除大会。
風邪気味の夫もはたはたする。

かくして蟹が自宅までデリバリーされました。お手製にんにく入り黒酢付heart0
4杯でなんと90元だと言う。ややや安いなー。ちゃんと生きてるし。
実は前回の蟹三昧の後、ひょんなことから本場陽澄湖の蟹ツアーに参加したんですが
確か1杯60元。これで味が違えば納得いくんだけど。
そして友夫婦を招きいれようとしたら「桂林に行くから!」と風のよーに去っていかれた・・・。
あれー掃除の成果がー。

実は上海蟹が苦手な夫。しかも今日は飲み会なので
またまたワタクシ、一人蟹ディナー。いいのか?!と思うが早めに頂こうオンプB2

1


今回は開けて撮影。たまごたっぷりの雌。
やや蒸しすぎたかも。味噌が少なめでした。

2


好みの問題ですが私は雄派。なにが違うかというと味噌の上の白い部分。
蟹膏と呼ばれる白子です。これがむっちりコクがあって絶品!
雄は今がちょうどシーズンなのであちこちにぎっちり詰まってました~。
味噌の多さと蒸し加減に関しては本場の方に軍配があがりましたが
卵もぎっちり、シーズンの蟹膏は圧倒的にぎっちり、で
4杯90元の上海友の目利き蟹、十分美味しかったです~。
はっきり言って自慢ですね スミマセン・・・

3


食べ忘れていたデザートも食べちゃいましょー。
コンビニで購入、血糯米と棗のデザート。
何故かこれが故郷の大好物デザート。あまがしに結構似てるんですねー。
実は昨日、ディンタイフォンでも同じような甘い緑豆汁を頂きました。
どうもこういう系統に弱い。アイスも小豆が一番好きだしなー。

4


パッケージもご参考まで。いろんな会社が出してるので
食べ比べてみたいですね。

ヤバイとか騒いでるより

2008-02-03-Sun-16:26
餃子問題、騒ぎになってるみたいですね~。

ですね~というのも民放なしのNHK-BSの15分ニュースを観るくらい
(しかも毎日じゃない)という環境におりますので
ライブ感にかけるわけです。新聞もないし。ネットのみ。
中国だからじゃ?!ということも言えるかもしれませんが
まあ・・・十中八九日本でも私の同じ環境にいる人なら近い感覚では?

問題そのものについて書こうとすると超長文になりそーなので
さておいて、これだけすぐに右往左往するってすごくコントロール
しやすそうだなあ・・・と改めて思いました。統制管理しやすそー。
中国政府は統制管理大変そーだけど。



今回の件は別としても、中国やばーいとか言ってるより
日本の真面目でクオリティの高い食べ物をどんどん高く中国に
売りましょう~チャーンス!ということで日本の食品業界に
頑張ってほしいなーと思います。どっかのマネして半端に
偽装とかしてる場合じゃないですよん。

中国の製品を一番信用してないのは中国の人達。
日本人は中国の安いものを買って喜んでるかもですが
中国人の一部は日本の超高いものを買って喜びはじめてます。
勝負はこれからですよっ!

真面目と信用をどんどん中国に売っていただきたいな~
(そしたら私もそれを買えるかもだし~heart0
でも青森りんご 1個1500円は無理がっくり
お互いの国にとっても結局はいいことですよね。
相乗効果が期待できませんか?ねー?!楽観的?

・・・というような事をSOHO中にだらだらつい書いてしまったー。
今日は本来中国は出勤日なのですが、昨日の大雪のため
自宅勤務中でーす が、仕事に身がはいりませーん汗とか
HOME
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。